Hypovitaminose treedt op als er een of meer vitamines in het lichaam ontbreken en wordt bijna altijd veroorzaakt door een zeer beperkt en slecht voedingspatroon in sommige voedingsmiddelen, zoals bij dierlijke producten in het geval van vegetariërs.
Een tekort aan vitamines kan echter ook optreden als gevolg van gezondheidsproblemen zoals leverproblemen, veranderingen in de darm of meer ernstige ziekten zoals anorexia of kanker.
1. Gebrek aan vitamine A
Hoewel het zeldzaam is, kan een gebrek aan vitamine A optreden wanneer er een vermindering is van de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamine, zoals melk, kaas, wortel of spinazie, bijvoorbeeld. Een tekort aan vitamine A komt echter ook vaak voor bij mensen met leverproblemen of het malabsorptiesyndroom.
Belangrijkste symptomen: Het belangrijkste symptoom is veranderingen in de ogen, zoals droge ogen en vlekken, die nachtblindheid kunnen veroorzaken. Maar daarnaast zijn er ook tekenen van constante verkoudheid en griep, droge huid en droge mond, slechte eetlust en hoofdpijn.
Hoe te behandelen: De behandeling wordt meestal uitgevoerd met vitamine A-suppletie, die elke dag moet worden ingenomen. De hoeveelheid vitamine A moet echter altijd worden berekend door een arts of voedingsdeskundige, omdat de overmaat van deze vitamine mogelijk giftig is voor het lichaam.
2. Gebrek aan vitamine B-complex
De B-vitaminen kunnen worden onderverdeeld in verschillende subgroepen en daarom is het ontbreken van alle type B-vitamines vrij zeldzaam, vooral in gevallen van anorexia, waar de inname van bijna alle voedingsmiddelen aanzienlijk is verminderd. .
De B-vitamines die meestal ontbreken, zijn:
- Vitamine B1
Het ontbreken van vitamine B1, ook bekend als beriberi, kan het gevolg zijn van verschillende problemen, zoals een verminderde inname van voedsel met koolhydraten, kanker, hyperthyreoïdie, problemen in de lever of overmatig gebruik van diuretica. Bovendien kan er tijdens de zwangerschap ook een tekort aan deze vitamine zijn, omdat het een fase is in het leven van een vrouw waar het lichaam grotere hoeveelheden van de vitamine nodig heeft.
Belangrijkste symptomen: Symptomen zoals zwakte en overmatige vermoeidheid, frequente spierkrampen, algemene malaise, hartkloppingen, vochtretentie of gebrek aan geheugen, bijvoorbeeld.
Hoe te behandelen: De suppletie van deze vitamine wordt meestal minimaal 6 maanden gebruikt. Het wordt echter aanbevolen om wijzigingen aan te brengen in het dieet, alcoholische dranken niet te consumeren en de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine te verhogen. Zie een complete lijst van voedingsmiddelen met vitamine B1.
- Vitamine B6
Naast de verminderde inname van voedingsmiddelen met vitamine B6, kan het ontbreken van deze vitamine ook voorkomen bij mensen met nierproblemen, darmziekten, reumatoïde artritis of overmatige consumptie van alcohol.
Belangrijkste symptomen: deze vitamine is erg belangrijk voor het zenuwstelsel, dus het tekort kan verwarring, depressie, verzwakking van het immuunsysteem, zwelling van de tong, huidproblemen en bloedarmoede veroorzaken.
Hoe te behandelen: Het wordt aanbevolen om vitamine B6-supplementen te gebruiken, naast het verhogen van de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine zoals zalm, kip of banaan, bijvoorbeeld. Maak kennis met andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B6.
- Vitamine B12
Het tekort aan dit type vitamine komt vaker voor bij vegetariërs, omdat de belangrijkste bronnen van vitamine B12 producten van dierlijke oorsprong zijn, zoals ei, vlees of kaas, die geen deel uitmaken van het meer beperkte vegetarische dieet. Het ontbreken van deze vitamine kan echter ook voorkomen bij mensen met een verminderde intrinsieke factor, een stof die in de maag wordt geproduceerd en die helpt vitamine B12 te absorberen.
Belangrijkste symptomen: Een tekort aan vitamine B12 is een belangrijke oorzaak van bloedarmoede, en daarom kunnen sommige symptomen van een tekort aan het lichaam zijn: overmatige vermoeidheid, gewichtsverlies, tintelingen in de handen en voeten, verwarring, een slecht evenwicht of mond, bijvoorbeeld.
Hoe te behandelen: Het is aan te raden om veranderingen aan te brengen in het dieet, waardoor de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan deze vitamine wordt verhoogd. In het geval van vegetariërs of mensen met een gebrek aan intrinsieke factor kan het echter nodig zijn om de vitamine te injecteren. Meer informatie over het gebrek aan deze vitamine.
Bekijk ook een volledige lijst van de symptomen van het ontbreken van elke vitamine van het B-complex.
3. Gebrek aan vitamine C
Vitamine C kan niet door het menselijk lichaam worden aangemaakt en moet daarom via voedsel zoals sinaasappel, spinazie of tomaat in voedsel worden opgenomen. Bovendien vertonen mensen met veranderingen in intestinale absorptie, zoals in het geval van de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa, ook een hoog risico op een tekort aan deze vitamine.
Belangrijkste symptomen: De eerste tekenen zijn vermoeidheid, spierpijn en paarse vlekken op de huid, echter, met de verergering van het probleem kan zwelling en bloeden van het tandvlees, terugkerende infecties of verlies van tanden ontstaan, bijvoorbeeld.
Hoe te behandelen: naast de inname van vitamine C-supplementen is het noodzakelijk om de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine te verhogen. Bekijk welke voedingsmiddelen met de hoogste concentratie vitamine C
4. Gebrek aan vitamine D
Naast het verminderen van de inname van voedsel met vitamine D, zoals zalm, ei of sardines, kan een gebrek aan vitamine D ook optreden als er bijvoorbeeld onvoldoende blootstelling aan de zon is.
Belangrijkste symptomen: De meest voorkomende symptomen zijn botpijn en spierzwakte. Na verloop van tijd kunnen echter bij kinderen ernstige problemen zoals hart- en vaatziekten, kanker of ernstige astma ontstaan.
Hoe te behandelen: u moet de inname van voedingsmiddelen met vitamine D verhogen en supplementen van deze vitamine D gebruiken. Daarnaast wordt aangeraden om veilige blootstelling aan de zon te verhogen omdat het lichaam in staat is om vitamine D te produceren wanneer het wordt blootgesteld aan zonlicht. Bekijk welk voedsel u aan uw eten toevoegt.
5. Gebrek aan vitamine K
Gebrek aan vitamine K komt vaker voor bij baby's en wordt veroorzaakt door problemen zoals slechte transmissie van de vitamine door de placenta, prematuriteit van de lever of vermindering van de hoeveelheid vitmaïne K door de moederlens. Vitamine K-tekort kan echter ook voorkomen bij volwassenen met veranderingen zoals alcoholisme, malabsorptiesyndromen of het gebruik van antibiotica, bijvoorbeeld.
Belangrijkste symptomen: Een tekort aan vitamine K kan symptomen veroorzaken zoals bloedstollingsproblemen, frequente bloeding en paarse vlekken op de huid.
Hoe te behandelen: Het wordt aanbevolen vitamine K-supplementen te gebruiken, die door een arts moeten worden berekend. Daarnaast is het belangrijk om de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K te verhogen. Zie de lijst met voedingsmiddelen met meer vitamine K.
