Het dieet voor bloedarmoede moet bestaan uit het verhogen van de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan ijzer, vitamine C en vitamine B12 die de opname van ijzer door het lichaam vergemakkelijken.
Vleesijzer wordt beter opgenomen dan ijzer in groenten, maar beide moeten bij de maaltijd aanwezig zijn om de toevoer van ijzer naar de bloedarmoede patiënt te vergroten.
Een goede tip voor bloedarmoede dieet om te werken is om te voorkomen dat eten calciumrijke voedingsmiddelen zoals kaas en melk in de hoofdmaaltijden die de rijkste in ijzer zijn, omdat dus het dieet voor bloedarmoede efficiënter is. Het eten van een vrucht die rijk is aan vitamine C van het dessert zoals de aardbei of zelfs de verse tomaat aan de maaltijd, zorgt ervoor dat het ijzer van de boon of het aanwezige in de bast van de gestoomde courgette bijvoorbeeld beter wordt opgenomen.
Bekijk de volgende video van wat te eten om bloedarmoede sneller te genezen:
Menu voor bloedarmoede
In het menu voor bloedarmoede zijn de beste bronnen van ijzer tijdens de lunch en het avondeten, dus vergeet niet:
- Omvat voedingsmiddelen zoals ingewanden (lever, hart, nier) die rijk zijn aan ijzer en niet alleen vlees;
- Vergezel maaltijden met rauwe en gekookte groenten;
- Gebruik als bijgerecht of dessert citrusvoedsel zoals sinaasappel, kiwi of aardbeien, want het zijn goede bronnen van vitamine C;
- Vermijd het vergezellen van de maaltijd met melk of yoghurt als toetje.
Soms wanneer bloedarmoede zeer ernstig is, is alleen dieet niet voldoende om het dieet voor bloedarmoede te genezen of om te keren, en in die gevallen zijn ijzersupplementen in capsules of druppels nodig.
Het dieet dat rijk is aan ijzer is erg belangrijk, vooral om te voorkomen dat bloedarmoede terugkeert. Het komt vaak voor bij meisjes om milde bloedarmoede te ontwikkelen wanneer ze voor het eerst menstrueren, of zelfs als zwangere vrouwen een klein gebrek aan ijzer in hun bloed hebben, en de arts moet altijd evalueren om te beslissen of supplementen moeten worden ingenomen of gewoon eetgewoontes veranderen.
IJzer kan constipatie veroorzaken?
IJzersupplementen kunnen bij sommige mensen constipatie veroorzaken, en in dit geval is de beste oplossing om de hoeveelheid vezels uit voedsel met fruit en granen te verhogen en regelmatig wat lichaamsbeweging te doen, zoals wandelen. Een buikmassage kan een ander goed alternatief zijn voor diegenen die lijden aan de ingesloten darm.
Handige links:
- 3 zelfgemaakte tips voor de behandeling van de darm
- Voedingsmiddelen rijk aan ijzer
Hoe bloedarmoede tijdens zwangerschap te behandelen
