Voedsel voor thalassemie helpt de ijzerniveaus onder controle te houden door bloedarmoede te verminderen en spierpijn te verlichten, evenals botten en tanden en osteoporose te versterken.
Het dieet is afhankelijk van het type thalassemie dat wordt gepresenteerd, omdat er geen speciaal dieet nodig is voor minder ernstige vormen van de ziekte, die minder ernstig zijn en normaal geen symptomen veroorzaken. Begrijp beter wat veranderingen in elk type thalassemie hier.
Gemiddeld thalassemie dieet
Bij tussentijdse thalassemie, waarbij de patiënt matige bloedarmoede vertoont en mogelijk geen bloedtransfusie hoeft te krijgen, is het nodig om de niveaus van calcium, vitamine D en foliumzuur te verhogen om de kwaliteit van leven te verbeteren.
calcium
Calcium is belangrijk voor het versterken van botten, die verder verzwakt kunnen zijn in thalassemie als gevolg van verhoogde bloedproductie, om de bloedarmoede te verminderen die de ziekte veroorzaakt.
Zo zou men de inname van voedingsmiddelen rijk aan calcium moeten verhogen, zoals melk en zuivelproducten, groene groenten zoals spinazie, kool en broccoli, tofu, amandelen en noten. Zie alle voedingsmiddelen rijk aan calcium.
Foliumzuur
Foliumzuur is belangrijk bij het stimuleren van het lichaam om de bloedproductie te verhogen, waardoor de door de ziekte veroorzaakte bloedarmoede wordt verminderd.
Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur zijn voornamelijk linzen, bonen en donkergroene groenten zoals boerenkool, spinazie, broccoli en peterselie. Zie ander voedsel hier.
Vitamine D
Vitamine D is belangrijk voor het verhogen van de fixatie van calcium in de botten, en helpt ook om osteoporose te voorkomen. Het is aanwezig in voedingsmiddelen zoals vis, eieren en melk en derivaten.
De meeste vitamine D in het lichaam wordt echter veroorzaakt door blootstelling van de huid aan zonnestralen. Het is dus belangrijk om ongeveer 20 minuten lang minimaal 3 keer per week te zonnebaden. Zie meer tips over: Hoe de zon effectief te gebruiken om vitamine D te produceren
Dieet voor Thalassemia Major
Thalassemia major is de meest ernstige vorm van de ziekte, waarbij de patiënt frequente bloedtransfusies moet ondergaan. Door transfusies ontstaat er een opeenhoping van ijzer in het lichaam die schadelijk kan zijn voor organen zoals hart en lever.
U moet dus voorkomen dat u ijzerrijke voedingsmiddelen zoals lever, rood vlees, zeevruchten, eierdooiers en bonen overhaalt. Bekijk de lijst met andere voedingsmiddelen hier.
Daarnaast zou men ook de inname van voedingsmiddelen moeten verhogen die de opname van ijzer in de ingewanden belemmeren, zoals melk en zuivelproducten en zwarte thee. Tijdens een lunch of diner waarbij het hoofdgerecht bijvoorbeeld met rood vlees is, kan het dessert een yoghurt zijn, die rijk is aan calcium en helpt om de absorptie van het aanwezige ijzer in het vlees te verstoren.
Zie hoe behandeling met medicijnen en bloedtransfusies wordt gedaan voor elk type thalassemie.
