De belangrijkste functie van vitamine B3 in het lichaam is om te helpen bij het metabolische proces, dat voedselvoedingen omzet in fysieke energie. Het maakt deel uit van de samenstelling van de enzymen en beïnvloedt het verkrijgen van energie.
Vitamine B3 helpt ook het cholesterol in het bloed te verlagen.
Artsen adviseren een dagelijkse inname van 16 mg vitamine B3 voor volwassen mannen en 14 mg voor vrouwen.
Het ontbreken van deze vitamine kan symptomen veroorzaken zoals diarree, gebrek aan eetlust en gewichtsverlies. De behandeling van symptomen gebeurt met een toenemende dagelijkse consumptie van deze vitamine of met vitaminesupplementen.
