Sommige van de belangrijkste voedingsmiddelen die veroudering van cellen voorkomen en het verschijnen van rimpels vertragen, zijn noten, rood fruit, avocado en zalm.
Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten die werken door voortijdige veroudering te bestrijden en de gezondheid van de huid te verbeteren, evenals voedingsstoffen die een goede celreproductie bevorderen.
Hier zijn de top 10 van rimpel-bestrijdende voedingsmiddelen en hoe ze te gebruiken.
1. Tomaat
De tomaat is erg rijk aan lycopeen, een van de krachtigste antioxidanten in de natuur. Lycopeen helpt de huid te beschermen tegen de gevolgen van zonlicht en vormt, samen met vitamine C dat ook in tomaten voorkomt, een grote barrière tegen rimpels en zonnevlekken.
Lycopeen is in grotere hoeveelheden aanwezig in voedingsmiddelen die zijn afgeleid van tomaten die warmtebehandelingen ondergaan, zoals tomatensaus. Het ideaal is dus om minstens 5 eetlepels tomatensaus per dag te consumeren.
2. Avocado
R avocado, dat al veel wordt gebruikt in crèmes en schoonheidsproducten, is rijk aan vitamine E, dat werkt als een krachtiger antioxidant dan vitamine C en als B-vitamines, die belangrijk zijn voor de celreproductie.
Aldus bevordert deze melange van vitaminen een snellere en gezondere vernieuwing van de huid, waardoor deze langer jong blijft. Om deze voordelen te krijgen, moet u ongeveer 2 eetlepels avocado per dag consumeren.
3. Kastanjes
Nut is een van de belangrijkste bronnen van selenium, een mineraal dat helpt bij het reguleren van de productie van hormonen in het lichaam, dat het DNA van cellen beschermt en als een antioxidant fungeert.
Daarnaast zijn paranoten rijk aan omega-3 vetzuren en hun voordelen worden al verkregen door 1 eenheid noten per dag te consumeren. Bekijk alle voordelen van paranoten.
4. Lijnzaadolie
Lijnzaad is een van de belangrijkste bronnen van omega-3 vetzuren in het plantenrijk, naast dat het rijk is aan vezels en acteren helpt bij het verliezen van gewicht, wat helpt om zich te ontdoen van slappe en levenloze huid.
Om optimaal van de voordelen te profiteren, moet u gemoffeld vlas in de vorm van meel consumeren en, indien mogelijk, de zaden verbrijzelen op het moment van consumptie. Het ideaal is om ten minste 2 theelepels per dag te consumeren, die kunnen worden toegevoegd in ontbijtgranen, yoghurt of vitamines.
5. Zalm en vette vis
Vette vis zoals zalm, tonijn en sardines zijn rijk aan omega-3, een soort vet dat ontstekingen in het lichaam helpt verminderen, de huid hydrateert en beschermt tegen schade door UVB-stralen, die grote invloed hebben op de vroege veroudering van de huid in het uiterlijk van vlekken.
Het ideaal is om deze vis minstens 3 keer per week te consumeren, samen met een uitgebalanceerd dieet en rijk aan goede vetten, vezels en water.
6. Rood en paars fruit
Rode vruchten zoals aardbei, framboos en bosbes zijn rijk aan anthocyanines, stoffen die helpen om collageen in de huid te behouden, de structuur te behouden en de afbraak ervan te voorkomen.
Bovendien verhogen anthocyanines het antioxiderende effect van vitamine C, wat nog meer bijdraagt aan de gezondheid van de huid. De aanbevolen inname is 1 portie rood fruit per dag, wat kan worden gemeten als ongeveer 10 eenheden per dag.
7. Eieren
Eieren zijn een complete bron van eiwitten, rijk aan de aminozuren glycine, proline en lysine, essentiële verbindingen voor de productie van collageen, de stof die de huid ondersteunt en stevigheid geeft.
Om de opname van eiproteïnen in de darm te vergroten, moet het geheel worden geconsumeerd, inclusief de dooier.
8. Broccoli
Groene groenten zoals broccoli en spinazie zijn bronnen van voedingsstoffen zoals vitamine C, carotenoïden en co-enzym Q10, allemaal belangrijk voor een goede gezondheid en reproductie van huidcellen.
De voordelen worden voornamelijk verkregen wanneer de broccoli biologisch is en slechts licht gestoomd.
9. Groene thee
Naast helpen om af te vallen, draagt groene thee ook bij aan de hydratatie en gezondheid van de huid vanwege het hoge gehalte aan catechinen, stoffen met een hoge antioxidatieve en ontstekingsremmende werking.
Om de catechinen maximaal uit de thee te halen, moeten droge groene theeblaadjes minstens 5 minuten in het water koken voordat ze het vuur uitzetten. Leer hoe je groene thee neemt om af te vallen.
10. Wortel
Wortel is een van de belangrijkste voedselbronnen van bèta-caroteen, een voedingsstof die de huid beschermt tegen veroudering veroorzaakt door zonnestralen. Deze voedingsstof is beschikbaar in hogere concentraties in biologische wortelen, die bij voorkeur in hun rauwe vorm moeten worden geconsumeerd, inbegrepen in salades en sappen. Zie ook Hoe u een dieet kunt maken dat rijk is aan collageen.
