Voordelen van zeewier

Algen zijn planten die in de zee groeien, vooral rijk aan mineralen zoals calcium, ijzer en jodium, maar kunnen ook worden beschouwd als goede bronnen van eiwitten, koolhydraten en vitamine A.

Zeewier is goed voor de gezondheid en kan in de salade, soep of zelfs in de groentesaus of stoofpot worden geplaatst, waardoor de voedingswaarde van de groenten wordt verhoogd. Andere voordelen van zeewier voor de gezondheid zijn onder andere:

• Verbeter de hersenfunctie;
• Bescherm de maag tegen gastritis en maagzweren;
• Verbeter de gezondheid van het hart;
• Ontgift het lichaam;
• Regel het metabolisme.

Naast al deze voordelen kunnen zeealgen ook worden gebruikt om gewicht te verliezen, omdat ze vezels bevatten die langer in de maag blijven en daarom verzadiging geven, de schildklier en het metabolisme reguleren en het proces van gewichtsverlies kunnen vergemakkelijken. Bekijk enkele van de meest voorkomende ziekten van de schildklier.

Hoe zeewier te consumeren

Zeewier kan worden geconsumeerd in het sap (in dit geval wordt spirulina-poeder gebruikt), soepen, gebakken en gezouten. Een andere goede manier om zeewier te eten is door sushi te eten. Zie: 3 redenen om sushi te eten.

Als je de smaak van zeewier niet lekker vindt, kun je alle voordelen van zeewier in capsules hebben , omdat ze ook als voedingssupplement worden gebruikt.

Voordelen van zeewier voor de huid

De voordelen van zeewier voor de huid zijn voornamelijk om te helpen bij het bestrijden van cellulitis, evenals het verminderen van verzakte huid en vroege rimpels als gevolg van de werking van collageen en minerale zouten.

De algen kunnen bestanddelen zijn van crèmes, peelingproducten, waxen voor ontharing en andere producten met algen om altijd een gezonde huid te hebben.

Voedingsinformatie

De volgende tabel toont de hoeveelheid voedingsstoffen in 100 g eetbaar zeewier.