Bisfenol A, ook bekend onder de afkorting BPA, is een samenstelling die op grote schaal wordt gebruikt voor het maken van polycarbonaatkunststoffen en epoxyharsen en wordt gewoonlijk gebruikt in houders voor het opslaan van voedsel, flessen water en frisdranken en in conservenblikken. Wanneer deze containers echter in contact komen met zeer warme voedingsmiddelen of wanneer ze in de magnetron worden geplaatst, verontreinigt het bisfenol A dat in het plastic aanwezig is het voedsel en wordt het samen met het voedsel geconsumeerd.
Bisphenol is niet alleen aanwezig in de verpakking van levensmiddelen, maar ook in plastic speelgoed, cosmetische producten en thermisch papier. Overmatige consumptie van deze stof is in verband gebracht met verhoogde risico's van ziekten zoals borst- en prostaatkanker, maar grote hoeveelheden bisfenol zijn nodig om deze gezondheidsschade te hebben.
Hoe Bisfenol A in packs te identificeren
Om producten te identificeren die bisfenol A bevatten, moet de aanwezigheid van nummer 3 of 7 op het plastic recyclingsymbool op de verpakking worden vermeld, omdat deze cijfers aangeven dat het materiaal met bisfenol is gemaakt.
De meest gebruikte plastic producten die bisfenol bevatten, zijn keukengerei, zoals flessen, borden en plastic verpakkingen, die ook aanwezig zijn in cd's, medische gebruiksvoorwerpen, speelgoed en apparaten.
Om dus overmatig contact met deze stof te vermijden, zou men de voorkeur moeten geven aan het gebruik van objecten die vrij zijn van bisfenol A. Zie enkele tips over Hoe bisfenol A te vermijden.
Toegestane hoeveelheid bisfenol A
De maximaal toegestane hoeveelheid te consumeren bisfenol A is 4 mcg / kg per dag om gevaren voor de gezondheid te voorkomen. De gemiddelde dagelijkse inname van baby's en kinderen is echter 0, 875 mcg / kg, terwijl het gemiddelde voor volwassenen 0, 388 mcg / kg is, wat aantoont dat het gebruikelijke consumptiepatroon geen gezondheidsrisico's inhoudt.
Echter, zelfs als de risico's van de negatieve effecten van bisfenol A erg klein zijn, is het nog steeds belangrijk om overmatige consumptie van producten die bisfenol A bevatten te vermijden om ziekte te voorkomen.
