De glycemische curve is de grafische weergave van de manier waarop suiker in je bloed verschijnt nadat je je eten hebt gegeten en laat zien hoe snel de koolhydraten worden geconsumeerd door je bloedcellen.
Glycemische curve tijdens de zwangerschap
De glycemische curve geeft aan of de moeder tijdens de zwangerschap diabetes heeft ontwikkeld. De glycemische curve test, die bepaalt of de moeder al dan niet zwangerschapsdiabetes heeft, wordt meestal gedaan rond de 20ste week van de zwangerschap en wordt herhaald als de insulineresistentie is gecontroleerd en in deze gevallen moet de moeder een strikt dieet volgen met voedingsmiddelen met een lage glycemische index en met regelmatige intervallen om de bloedsuikerspiegel te regelen.
Dit onderzoek is belangrijk om het welzijn van de moeder en de baby te waarborgen en de situatie te beheersen met de juiste voeding. Over het algemeen zijn baby's van diabetische moeders erg groot.
Na de bevalling is het normaal dat noch de moeder noch de baby diabetes handhaaft.
Lage glycemische curve
Sommige voedingsmiddelen produceren een lage glycemische curve, waarbij suiker (koolhydraat) langzaam het bloed bereikt en langzaam wordt verbruikt en dus neemt de persoon meer tijd om honger te lijden.
De beste voedingsmiddelen voor een dieet zijn bijvoorbeeld die met een lage glycemische curve
Hoge glycemische curve
Frans brood is een voorbeeld van voedsel dat een hoge glycemische curve produceert. Het heeft een hoge glycemische index, appel is een voedsel met een gemiddelde glycemische index en yoghurt is een goed voorbeeld van voedsel met een lage glycemische index. Bekijk meer voedingsmiddelen in de glycemische indextabel van voedingsmiddelen.
Glycemische curve-analyse
Als je bijvoorbeeld een kogel of zelfs wit meelbrood eet, waar koolhydraten eenvoudig zijn, gaan ze snel naar het bloed en neemt de hoeveelheid suiker in het bloed onmiddellijk toe, maar het wordt ook heel snel verbruikt en de curve daalt dramatisch, waardoor een moeten terugkeren om te eten.
Hoe constanter de glycemische curve, hoe minder honger het individu heeft, en hoe meer hun gewicht, omdat ze geen ongecontroleerde periodes van honger krijgen als gevolg van honger, dus de constante glycemische curve is een gemeenschappelijk kenmerk onder mensen die dat niet doen sterk hun gewicht veranderen door het leven.
