In het dieet voor prikkelbare darmsyndroom moeten stimulerende voedingsmiddelen zoals koffie, chocolade of zwarte thee bijvoorbeeld worden vermeden. Bovendien mogen vette of zwaar suikerhoudende voedingsmiddelen, evenals alcoholische dranken en kruiderijen niet worden ingenomen omdat ze de irritatie van de darm verhogen, wat leidt tot het ontstaan of verergering van de symptomen van het probleem, zoals diarree of buikpijn.
Het is ook belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die moeilijk te verteren zijn of die de hoeveelheid darmgas verhogen, zoals vet vlees, soja, gerst, kikkererwten of spruitjes. Zie de volledige lijst met verboden voedingsmiddelen, ook wel FODMAPS genoemd, om te testen welke de aanvallen veroorzaken.
Wat je kunt eten
Bij het prikkelbare darm syndroom is het belangrijk om de hele dag door verschillende maaltijden van een kleine hoeveelheid te eten, waardoor de darmen niet in één keer een grote activiteit kunnen hebben. Sommige voedingsmiddelen die helpen de darm te kalmeren en aanvallen te voorkomen zijn:
- Rustgevende thee zoals kamille, linde of citroenmelisse;
- Fruit zoals papaja, meloen, citroen, sinaasappel, avocado, pruim of druif;
- Witte of oranje groenten zoals kool, chuchu, wortel, pompoen, courgette, komkommer of sla;
- Wit vlees zoals kip of kalkoen;
- Vis van welke aard dan ook, maar niet gefrituurd;
- Probiotisch voedsel zoals yoghurt of kefir.
Hoewel voedselveranderingen helpen het begin van aanvallen te voorkomen, helpen ze niet de symptomen te verlichten tijdens prikkelbare darmaanvallen, dus de gastro-enteroloog kan het gebruik van bepaalde medicijnen aanbevelen, zoals krampstillend of antidiarree. Bekijk welke oplossingen het meest worden gebruikt bij het behandelen van dit probleem.
Voorbeeld van een driedaags menu
De volgende tabel toont het voorbeeld van een driedaags menu om het Prikkelbare Darmsyndroom te bestrijden:
| maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| ontbijt | 1 glas amandelmelk + aardappelbrood met ei en gezouten kaas | Sinaasappelsap + omelet met 2 eieren, geraspte kip en oregano | 1 glas melk zonder lactose + havermout + 1 ei + 1 plak kaas |
| vergelijking | 1 banaan + 10 cashewnoten | 1 natuurlijke yoghurt met honing | 1 glas groen sap met sinaasappel en kool |
| Lunch / diner | pompoenpuree + gegrild vlees met olijfolie + rauwe salade | verbergen van rundergehakt en pasta + groenten gebakken in olijfolie | gegrilde vis in de oven met groenten + gekookte aardappelen + groene salade |
| Middagsnack | Ananassap + 1 tapioca met geraspte kokosnoot | Avocado-vitamine met havermelk | 1 natuurlijke yoghurt + 5 havermoutkoekjes |
Gedurende de dag moet u 2 liter water of rustgevende thee drinken, maar zonder toevoeging van suiker. Lees deze video voor meer informatie over voedsel dat wel of niet eet in het Prikkelbare Darmsyndroom:
Als u denkt dat u dit probleem heeft, controleer dan voordat u van dieet verandert de meest voorkomende symptomen van het prikkelbare darm syndroom.
