Het Dash-dieet is vooral gericht op het helpen verminderen van de bloeddruk, maar het is ook gebruikt om gewicht in evenwicht te brengen of gewicht te verliezen, en om diabetes te helpen beheersen. De term Dash komt in de Engelse term Dietary Approaches to Stop Hypertension, wat Methodes betekent om Hypertensie te bestrijden, en het richt zich voornamelijk op het stimuleren van het gebruik van groenten en volle granen.
Om ervoor te zorgen dat het dieet ook kan worden gebruikt om af te vallen, kan de dagelijkse routine worden gehandhaafd, maar deze moet minder dan normaal worden geconsumeerd om de calorieën in het dieet te verminderen.
Hoe het werkt
Het Dash-dieet is niet alleen gericht op het verminderen van zout om hypertensie onder controle te houden, maar richt zich vooral op het verbeteren van de kwaliteit van het dagelijks geconsumeerde voedsel, wat ook helpt om andere problemen, zoals obesitas, hoog cholesterol en diabetes onder controle te houden.
Huisdieren toegestaan
Voedingsmiddelen die in grotere hoeveelheden moeten worden geconsumeerd, zijn die rijk aan eiwitten, vezels, kalium, magnesium, calcium en onverzadigde vetten, zoals:
- Fruit ;
- Groenten en Groenen ;
- Hele granen zoals haver, volkoren meel, bruine rijst en quinoa;
- Melk en zuivelproducten ;
- Goede vetten: noten, pinda's, walnoten, hazelnoten, olijfolie;
- Mager vlees: geef de voorkeur aan vis, kip en mager vlees van rood vlees.
Bovendien helpt het regelmatig oefenen van lichaamsbeweging ook om de bloeddruk te verlagen en het gewicht te beheersen, wat helpt bij de algehele verbetering van de gezondheid.
Verboden voedingsmiddelen
De voedingsmiddelen die moeten worden vermeden uit het Dash-dieet zijn:
- Suikervrije zoetigheden en voedingsmiddelen, waaronder geïndustrialiseerde producten zoals gevulde koekjes, frisdranken, chocolade en kant-en-klare taarten;
- Voedsel rijk aan witte bloem zoals koekjes, pasta en wit brood;
- Voedingsmiddelen rijk aan verzadigd vet, zoals rood vlees met veel vet, worst, worst, spek;
- Alcoholische dranken .
Bovendien, vermindert het verminderen van de consumptie van zout en natrium-rijk voedsel zoals bouillonblokjes, worst, worst, gepoederde soepen en bevroren kant-en-klaar voedsel, de doeltreffendheid van het dieet van het Streepje in het verminderen van bloeddruk.
Dieet Dash Menu
De volgende tabel geeft een voorbeeld van een 3-daags Dash-dieetmenu:
| maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| ontbijt | 1 glas magere melk met koffie zonder suiker + volkoren brood met kaas-minas frescal | 2 plakjes papaya met chia en haver + 1 ei gebakken met kaas | 1 natuurlijke yoghurt + 1 plak volkoren brood met ei |
| Ochtendsnack | 10 aardbeien + 5 cashewnoten | 1 natuurlijke yoghurt | 1 banaan + 1 eetlepel pindakaas |
| Lunch / diner | bruine rijst + gestoofde kool + gegrilde visfilet | gemalen eendenvlees + hele pasta met tomatensaus | gepureerde zoete aardappel + gebakken kipfilet met geraspte kaas + rauwe salade |
| Middagsnack | 1 natuurlijke yoghurt + 2 eetlepels muesli | Koffie zonder suiker + volkoren toast met ricotta crème | 1 glas avocado-vitamine + 1 theelepel chia |
Daarnaast is het belangrijk om te onthouden dat je de consumptie van verboden voedsel moet vermijden en het zoutverbruik in de voedselbereiding moet verminderen.
Hoe het Dash-dieet te gebruiken om af te vallen
Het Dash-dieet kan ook worden gebruikt om gewicht te verliezen door de hoeveelheid geconsumeerd voedsel te verminderen, zodat de calorieën van de dag minder zijn dan de calorieën die het lichaam nodig heeft om zijn gewicht te behouden.
Daarnaast helpen andere strategieën, zoals het verhogen van fysieke activiteit, het nemen van thermogene theeën en het verminderen van koolhydraatconsumptie, ook om af te vallen, en kunnen ze worden opgenomen in het Dash-dieet om het effect op gewichtsbeheersing te versterken. Hier zijn de thermogene voedingsmiddelen die je helpen vet te verbranden.
