Bloedarmoede is een ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan bloed of sommige bestanddelen van het bloed en die kan worden behandeld met medicijnen en aanpassingen in het dieet.
Voedingsmiddelen die bloedarmoede genezen zijn ijzerrijk, zoals lever, rood vlees of bonen, maar het consumeren van wat vitamine C-rijk voedsel zoals sinaasappel, citroen of aardbei in dezelfde maaltijd is ook belangrijk omdat vitamine C verbetert door het lichaam.
1. Rood vlees
Rood vlees bevat veel ijzer en vitamine B12, dus ze moeten ongeveer 2 tot 3 keer per week worden geconsumeerd om bloedarmoede te bestrijden.
2. Nieren, lever of kippenhart
Sommige specifieke delen van vlees, zoals nieren, lever en hart van kip bevatten ook te veel ijzer en vitamine B12 en moeten op een gezonde manier worden gegeten, gegrild of gekookt.
3. Gerst of volkoren brood
Het gerstbrood en de integraal bevatten een hoog ijzergehalte, dus mensen met bloedarmoede moeten wit brood vervangen door dit soort brood.
4. Donkere groenten zoals peterselie, spinazie en rucola
Groenten zoals peterselie, spinazie of rucola zijn behalve rijk aan ijzer ook een bron van calcium, vitaminen, bèta-caroteen en vezels, goed voor het behoud van de balans van het lichaam. Een goede manier om ze te gebruiken is door ze toe te voegen aan salades of soepen.
5. Biet
Vanwege het hoge ijzergehalte is de biet ook ideaal voor het bestrijden van bloedarmoede. Een goede manier om het te gebruiken is door deze groente in salades te mengen of sappen te maken, die dagelijks moeten worden ingenomen. Hier is hoe je bietensap kunt maken.
6. Zwarte bonen
Zwarte bonen zijn rijk aan ijzer, maar om hun opname te verbeteren, is het belangrijk om de zwarte boonmaaltijd met citrusvruchtensap te begeleiden, bijvoorbeeld omdat deze vruchten rijk aan vitamine C zijn, wat de absorptie van ijzer verbetert.
7. Vruchten met vitamine C
Vruchten met vitamine C, zoals sinaasappel, citroen, mandarijn, grapefruit, aardbei, ananas, acerola, cashew, passievrucht, granaatappel of papaja, zijn rijk aan vitamine C, wat erg belangrijk is om de absorptie van ijzer in voedsel te versterken. Het is aan te raden om wat vitamine C-bronvoedsel bij zich te hebben, zie een voorbeeld van een menu over Hoe een hoog ijzerdieet te maken om bloedarmoede te genezen.
Deze veranderingen in het dieet zorgen voor de hoeveelheid ijzer die nodig is door de hoeveelheid hemoglobine in het bloed te verhogen. Maar het kennen van het type bloedarmoede en de oorzaak ervan is van cruciaal belang voor een succesvolle behandeling.
Leer wat je moet eten om de snelste bloedarmoede in de video te genezen:
