Dieet voor urinezuur

Het dieet voor urinezuur moet laag zijn in vlees, vooral in ingewanden zoals lever, nieren en spiermaag, evenals vis en zeevruchten, omdat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan purines, stoffen die het urinezuurgehalte in het bloed verhogen.

In dit dieet is het ook belangrijk om 2 tot 3 liter water per dag te eten en de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals sinaasappel, ananas, kiwi en acerola, te verhogen, omdat ze helpen bij de eliminatie van urinezuur door de nieren en de vorming van nierstenen.

Zie ook enkele huismiddeltjes voor het verlagen van urinezuur.

Voedsel toegestaan ​​en verboden

Voedsel dat in het dieet is toegestaan ​​en verboden voor urinezuur, varieert naargelang het purinegehalte, verdeeld zoals weergegeven in de onderstaande tabel:

Vlees, vis en voedingsmiddelen met een gemiddeld purinegehalte moeten met mate worden geconsumeerd, inclusief slechts kleine hoeveelheden in de dagelijkse voeding. Lever- en andere organen van dieren dienen echter te worden vermeden. Hier zijn 5 redenen om geen leverbiefstuk te eten.

Tips om urinezuur te verminderen

Om urinezuur te verminderen, zijn er enkele tips die elke dag kunnen worden gevolgd, zoals:

• Consumeer minstens 1, 5 tot 2 liter water per dag;
• Verhoog consumptie van fruit en groenten minstens 5 keer per dag;
• Matige inname van vlees en vis;
• Geef de voorkeur aan diuretische voedingsmiddelen zoals watermeloen, komkommer, selderij of knoflook. Zie een lijst met diuretische voedingsmiddelen;
• Vermijd consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, zoals lever, nieren en spiermaag;
• Verminder het verbruik van geïndustrialiseerde producten en producten met een hoog suikergehalte, zoals frisdranken, crackers of bereide gerechten;
• Verhoog de consumptie van voedingsmiddelen met vitamine C zoals sinaasappel, ananas en acerola. Zie andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C.

Het is het beste om altijd een voedingsdeskundige te raadplegen om een ​​voedingsplan te maken op basis van individuele behoeften. Bovendien kan de voedingsdeskundige ook vitamine C-suppletie aangeven in een dosis van 500 tot 1500 mg / dag, omdat dit vitamine helpt overtollig urinezuur via de urine te elimineren.

Bekijk ook 7 voedingsmiddelen die jicht versterken en je kunt het je niet voorstellen.

Voorbeeld van een driedaags menu

Het volgende is een voorbeeld van een 3-dagenmenu om de urinezuurspiegels in het bloed te controleren:

Dag 1

• Ontbijt: sinaasappelsap + 1 wit brood met kaas
• Ochtendsnack: 1 natuurlijke yoghurt + 3 koekjes Maria
• Lunch / diner: 80 g aasbolado voor kipfilet + 6 kool. van rijstsoep + groene salade van sla, tomaat en komkommer + 1 plak ananas;
• Middagmaaltijd: 1 glas avocado-vitamine + 3 toast met ricotta.

Dag 2

• Ontbijt: 1 kopje koffie met melk + 4 toast met boter + 1 plakje papaya;
• Ochtendsnack: 1 appel + 2 noten;
• Lunch / diner: pasta bereid met 80 gr rundergehakt en tomatensaus + rucola met wortel + 1 mandarijn;
• Middagmaaltijd : 1 natuurlijke yoghurt + 1 wit brood met 1 plak kaas.

Dag 3

• Ontbijt: 200 ml natuurlijke yoghurt + 1 tapioca met kaas + 1 banaan;
• Ochtendsnack: 1 kopje groen sap van kool;
• Lunch: 1 soja hamburger + 1 ei + 5 kool. rijst + gestoofde salade van broccoli, tomaat, ui en aubergine;
• Middagsnack: banaan vitamine + 6 crackers.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat de consumptie van suikerrijke producten zoals frisdranken, kunstmatige sappen, snoep en koekjes moet worden verminderd, omdat omdat het dieet voor urinezuur slecht moet zijn in hele voedingsmiddelen, overmatige koolhydraten en suikers de voorkeur kunnen geven aan ontwikkeling van ziekten zoals diabetes.

Bekijk de onderstaande video en bekijk meer tips voor het bestrijden van urinezuur: