Het drinken van vruchtensappen, groenten en volle granen is een geweldige manier om het risico op het ontwikkelen van kanker te verminderen, vooral als u kanker in uw gezin heeft.
Bovendien helpen deze sappen ook het lichaam te versterken tijdens de behandeling omdat ze rijk zijn aan antioxidanten en ontstekingsremmers, die niet alleen gezonde cellen beschermen tegen de schade veroorzaakt door vrije radicalen, hun weerstand tegen oxidatieve stress verhogen, maar ook versterken het lichaam om beter te reageren op behandelingen en is zelfs nuttig bij het verminderen van de bijwerkingen van geneesmiddelen die worden gebruikt bij de bestrijding van kanker, vooral tijdens chemotherapie.
Deze sappen met bijvoorbeeld sinaasappel, tomaat, citroen of lijnzaad moeten dagelijks worden genomen. Hier zijn 4 recepten voor kankervruchtensappen:
1. Tomaat, bieten en sinaasappelsap
Dit sap is rijk aan tomatenlycopeen, oranje vitamine C en betalaïne uit rode bieten, krachtige antioxidanten die kanker helpen voorkomen en het immuunsysteem versterken.
Bovendien bevat de biet B-vitamines, die bloedarmoede voorkomt en het zenuwstelsel beschermt.
ingrediënten:
- sap van 1 sinaasappel
- 2 tomaten zonder vel of 6 cherrytomaatjes
- ½ middelgrote biet
Bereiding: Versla alle ingrediënten in de blender en drink ijs. Als je het wilt zoeten, voeg dan ½ eetlepel honing toe.
2. Gember, ananas en citroensap
Ananas en citroen zijn citrusvruchten die rijk zijn aan vitamine C, wat helpt het immuunsysteem te versterken en ziekten zoals kanker en hartproblemen te voorkomen.
Gember helpt bij het verbeteren van de bloedsomloop en vermindert misselijkheid en ziekte veroorzaakt door chemokuren.
ingrediënten:
- 1 theelepel geraspte gember
- 3 sneetjes ananas
- sap van een halve citroen
- 2 muntblaadjes (optioneel)
- Bereiding: Versla alle ingrediënten in de blender en drink ijs.
3. Kool, citroen en passievruchtensap
Dit sap is rijk aan vitamine C en A, die antioxidanten zijn, en in foliumzuur, dat aanwezig is in kool en dat de bloedproductie stimuleert, bloedarmoede voorkomt en het metabolisme versterkt.
ingrediënten:
- 1 boerenkoolboter
- Sap van ½ citroen
- Pulp van 1 passievrucht
- 1 glas water
- 1 eetlepel honing
Bereiding: Versla alle ingrediënten in de blender en drink ijs.
4. Lijnzaad, aubergine en appelsap
Aubergine is rijk aan antioxidanten, anthocyanines en foliumzuur, die bloedarmoede voorkomen en het lichaam versterken. De appel bevat oplosbare vezels die diarree helpen voorkomen en lijnzaad bevat omega-3, wat helpt de ontsteking in het lichaam te verminderen.
ingrediënten:
- 2 gepelde appels
- ½ aubergine
- ½ eetlepels lijnzaadmeel
Bereiding: Versla alle ingrediënten in de blender en drink ijs.
Bekijk meer tips over voedingsmiddelen die kanker bestrijden.
