Guabiroba, ook bekend als gabiroba of guabiroba-do-campo, is een vrucht met een zoete en milde smaak, afkomstig uit dezelfde guavefamilie, en wordt voornamelijk gevonden in Goiás, bekend om zijn cholesterolverlagende effecten.
Dit voordeel komt vooral omdat guabiroba veel vezels bevat en maar weinig calorieën bevat, waardoor het de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte onder controle houdt. Bovendien levert dit fruit voordelen op zoals:
- Bestrijding constipatie en diarree, rijk aan vezels en water;
- Voorkom bloedarmoede door ijzer te bevatten;
- Voorkom ziektes als griep, atherosclerose en kanker, door rijk te zijn aan antioxidanten zoals vitamine C en fenolische verbindingen;
- Om de dispositie en de productie van energie in het organisme te verhogen, omdat het vitamines van het complex B bevat;
- Voorkom osteoporose, omdat het rijk is aan calcium;
- Hulp om gewicht te verliezen, door meer verzadiging te geven vanwege het watergehalte en vezels.
In de volksgeneeskunde helpt guabiroba ook bij het verminderen van de symptomen van urineweginfectie en blaasproblemen, evenals bij het bestrijden van diarree.
Guabiroba-thee voor urineweginfectie
Guabiroba-thee wordt veel gebruikt om urineweg- en blaasinfecties te bestrijden en wordt gemaakt in een verhouding van 30 g bladeren en vruchtenschillen voor elke 500 ml water. Je moet het water aan de kook brengen, het vuur uitzetten en de bladeren en schillen toevoegen, waarbij je de pan ongeveer 10 minuten laat verstuiven.
Men zou de thee moeten drinken zonder toevoeging van suiker, en de aanbeveling is van 2 kopjes per dag. Zie andere theeën die ook urinelandstreekbesmetting bestrijden.
Voedingswaarde-informatie
De volgende tabel bevat voedingsinformatie voor 1 guabiroba, die ongeveer 200 g weegt.
voedingsstof | 1 guabiroba (200 g) |
macht | 121 kcal |
eiwit | 3 g |
koolhydraat | 26, 4 g |
vet | 1, 9 g |
vezels | 1, 5 g |
ijzer | 6 mg |
calcium | 72 mg |
Vit. B3 (niacine) | 0, 95 mg |
Vitamine C | 62 mg |
De guabiroba kan vers worden geconsumeerd of in de vorm van sappen, vitamines en toegevoegd in recepten zoals ijs en desserts.