Citroen is een zeer veelzijdig fruit dat zowel als smaakmaker in verschillende vlees- als visgerechten kan worden gebruikt, zoals bij de bereiding van desserts of sappen die rijk zijn aan vitamine C. Elke 100 gram en citroen heeft slechts 26 calorieën, en de voordelen ervan kunnen worden verkregen met behulp van hun sap of schil blaft, rijk aan essentiële oliën.
Citroen helpt de immuniteit te verbeteren en is daarom een geweldige bondgenoot voor de bestrijding van verkoudheid en griep, vooral bij gebruik in de voorbereiding en bijvoorbeeld thee met honing. Daarnaast heeft het gebruik van citroen nog andere voordelen, waaronder:
- Het helpt bij het behandelen van obstipatie, omdat het de darm stimuleert, vooral als het snel wordt ingenomen met warm water tijdens het vasten;
- Ontgift het lichaam, helpt om gewicht te verliezen en verbetert het uiterlijk van de huid;
- Het beschermt de organen tegen degeneratieve ziekten en infecties zoals candidiasis omdat het de zuurgraad van het bloed verlaagt. Meer informatie hierover door hier te klikken;
- Versnelt het genezingsproces, is rijk aan vitamine C;
- Vermindert een opgeblazen gevoel en bloeddruk als gevolg van de diuretische eigenschappen;
- Verlicht jicht pijn of reuma als gevolg van zijn ontstekingsremmende eigenschappen;
- Voorkomt vroegtijdige veroudering omdat het rijk is aan antioxidanten;
- Het helpt bij het voorkomen van sommige soorten kanker omdat het functionele elementen heeft die bekend staan als limonoïden.
- Behandelt bloedarmoede omdat het de ijzeropname van plantaardig voedsel verhoogt wanneer het wordt geconsumeerd tijdens de maaltijd.
Bovendien kan essentiële citroenolie worden gebruikt in branders of luchtverfrissers, om de lucht te parfumeren en te zuiveren, vooral in gevallen van ademhalingsproblemen of infecties.
Citroen voedingsinformatie
De beste manier om alle voordelen van citroen te krijgen, is door je sap of vruchtvlees te gebruiken en je geraspte schil moet ook worden gebruikt, waar de essentiële oliën van deze vrucht geconcentreerd zijn.
| Voedingswaarde-informatie | Hoeveelheid per 100 g citroen |
| macht | 14 calorieën |
| water | 90, 1 g |
| eiwit | 0, 3 g |
| vet | 0, 1 g |
| koolhydraat | 5.2 g |
| vezels | 2, 1 g |
| Vitamine C | 34, 5 mg |
| calcium | 10 mg |
| magnesium | 9 mg |
| wedstrijd | 11 mg |
| kalium | 120 mg |
De citroen voor veelzijdigheid heeft ook andere, minder vaak voorkomende toepassingen, kan worden gebruikt om vetten uit de gootsteen, het fornuis of de banken te verwijderen, en ook de ontwikkeling van micro-organismen te vermijden vanwege de zuurgraad.
Citroen Recepten
Hoewel zure citroen een geweldig ingrediënt is voor het bereiden van heerlijke desserts en detox-sappen
1. Citroensap met peer
Dit sap stimuleert de spijsvertering en heeft een laxerend effect dat helpt bij de behandeling van obstipatie, en helpt het lichaam te zuiveren en te ontgiften.
ingrediënten:
- Sap van 1 citroen;
- 1 peer in blokjes gesneden;
- 2, 5 cm verse gemberwortel;
- Halve komkommer in blokjes gesneden.
Bereidingswijze:
Klop alle ingrediënten in de blender en serveer samen met een paar ijsblokjes. Dit kan elke dag worden gedronken en bij voorkeur 's ochtends, vasten.
2. Thee met citroenschil
Deze thee bevat de essentiële oliën van de citroen die een zuiverend effect hebben, naast heerlijk te zijn na een maaltijd, bijvoorbeeld.
ingrediënten
- Een half glas water
- 3 cm citroenschil
Wijze van voorbereiding
Kook het water en voeg dan de citroenschil toe. Bedek voor een paar minuten en neem de volgende, nog steeds warm, zonder te zoeten.
3. Aardbei limonade
ingrediënten
- sap van 2 citroenen
- 5 aardbeien
- 1/2 kop water
Wijze van voorbereiding
Klop de ingrediënten in de blender en neem de volgende, zonder te laten smaken.
4. Citroensap met sinaasappel
ingrediënten
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 100 ml bruiswater
Wijze van voorbereiding
Pers de sinaasappel en citroen in een fruitpers en meng dat natuurlijke sap met het bruisende water en neem de volgende. Dit is een geweldige versie van natuurlijke frisdrank.
Daarnaast voorkomt citroen de oxidatie van ander fruit en kan het worden toegevoegd aan ander fruit zoals appel, peer, banaan of avocado, of zelfs fruitsalade, om oxidatie te voorkomen.
