Om groenten en fruit correct te kunnen wassen en de hoeveelheid pesticiden en micro-organismen te verminderen, moeten de volgende stappen worden genomen:
- Was voedsel in stromend water met een borstel of borstel om vuil te verwijderen dat zichtbaar is voor het blote oog;
- Laat de vruchten en groenten gedrenkt in een schaal met 1 liter water en 1 eetlepel bleekwater of natriumhypochloriet gedurende 15 minuten;
- Was de groenten en fruit in drinkwater om overtollig hypochloriet te verwijderen.
De hoeveelheid van de chemische stof moet worden gerespecteerd omdat regelmatige consumptie van dit type stof het spijsverteringskanaal kan beschadigen. Het gebruik van producten zoals bleekmiddel, bleekmiddel en vlekkenverwijderaars wordt volledig ontmoedigd en ook het gebruik van azijn, omdat het sommige schadelijke bacteriën niet voor de gezondheid kan elimineren.
Wanneer u geen bleekwater of hypochloriet gebruikt
Bleekmiddel en natriumhypochloriet mogen niet worden gebruikt door mensen met problemen met de schildklier, omdat deze producten chloor bevatten, een mineraal dat de opname van jodium in de darm vermindert, een belangrijke voedingsstof voor de goede werking van de schildklier.
Hygiëne van groenten en fruit met waterstofperoxide 3%
Een alternatieve en gezondere manier om groenten en fruit te wassen, is het gebruik van 3% waterstofperoxide, dat in de apotheek kan worden gemaakt voor behandeling en gebruik door alle mensen, inclusief gevallen van schildklierproblemen en zwangerschap.
Om het te gebruiken, moet u 1 eetlepel van het product verdunnen tot elke 1 liter water, en laat de groenten 15 minuten weken. Na deze tijd, was de groenten in stromend water om het overtollige product te verwijderen en bewaar het voedsel in de koelkast.
Het is belangrijk om te onthouden dat het nuttigen van rauw voedsel dat niet goed is gewassen, gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid als gevolg van de hoeveelheid schadelijke micro-organismen en pesticiden in groenten, die problemen kunnen veroorzaken zoals buikpijn, diarree, koorts en malaise. Zie de 3 ziekten veroorzaakt door besmet voedsel.
Omdat azijn geen goede keuze is
Azijn is geen goede keuze voor het ontsmetten van voedsel omdat het geen micro-organismen doodt, het helpt alleen maar de grond, de larven en de insecten die aan de groenten blijven kleven los te maken.
Om azijn op deze manier te gebruiken, moet u 2 eetlepels azijn verdunnen tot elke 1 liter water en de vruchten en groenten 30 minuten laten weken. Was na deze tijd de groenten opnieuw onder stromend water voordat u ze in de koelkast bewaart.
