Pellagra is een ziekte die wordt veroorzaakt door de tekort aan niacine, wat Vitamine B3 is, ook niacine genoemd, in het lichaam. Deze ziekte is niet besmettelijk en daarom is het niet meer dan een individu.
De oorzaken van pellagra kunnen het ontbreken van vitamine B3 in het lichaam of alcoholisme zijn. Bekijk hier de symptomen van gebrek aan deze vitamine.
Symptomen van pellagra
Symptomen van pellagra zijn onder andere:
- Het verschijnen van zwarte vlekken op de huid, die na een paar dagen korsten produceren;
- diarree;
- Dementie.
De diagnose van pellagra wordt vastgesteld op basis van eetgewoonten, symptomen en ook met een urinetest waarbij het mogelijk is om lage concentraties niacine-bijproducten in de urine te vinden, hoewel bloedonderzoek nuttig kan zijn.
Behandeling voor pellagra
De behandeling van pellagra bestaat uit het toedienen van niacine supplement beschikbaar als niacinamide en nicotinezuur in combinatie met andere B-complex vitaminen.
De arts moet de hoeveelheid die moet worden aangevuld, aanpassen, die kan variëren van 100 tot 300 mg 3 maal daags nicotinamide. Het is belangrijk om voor deze suppletie rekening te houden met de aanwezigheid van ziekten zoals jicht om de kosten-batenverhouding van de behandeling te wegen en de medicatie aan te passen.
Pellagra komt ook voor bij personen met de ziekte van Hartnup, een zeldzame erfelijke aandoening die wordt gekenmerkt door een tekort aan tryptofaan-absorptie, die betrokken is bij de biologische productie van vitamine B3, in deze gevallen is het ook noodzakelijk om te worden aangevuld met hoge doses niacine.
Sommige voedingsmiddelen rijk aan niacine
| kip | 12.8 milligram |
| varkensvlees | 11, 0 milligram |
| rundvlees | 10, 2 milligram |
| Tarwekiemen | 9, 8 milligram |
| Cheddar kaas | 0, 4 milligram |
| Volkoren brood | 5, 9 milligram |
De normaal aanbevolen dosis Vitamine B3 (niacine) is 18 milligram per dag.
