De juiste hoeveelheid te consumeren vezels per dag moet tussen 20 en 40 g zijn om de darmwerking te reguleren, obstipatie te verminderen, ziekten te bestrijden zoals hoge cholesterol en darmkanker te helpen voorkomen.
Om constipatie te verminderen is het echter noodzakelijk om, naast het consumeren van vezelrijke voedingsmiddelen, 1, 5 tot 2 liter water per dag te drinken om de uitwerpselen te elimineren. Vezel helpt ook om de eetlust te verminderen, dus het eten van een dieet met veel vezels helpt je ook om af te vallen.
Om te weten wat te eten op een vezelrijk dieet, zie: Vezelrijk dieet.
Om de aanbevolen hoeveelheid vezels per dag in te nemen, moet je een rijk voedingspatroon maken van fruit zoals passievrucht, groenten zoals kool, gedroogd fruit zoals amandel en peulvruchten zoals erwten. Hier is een voorbeeld om te weten welk voedsel moet worden toegevoegd aan voedsel dat de juiste hoeveelheid vezels per dag levert:
| eten | Hoeveelheid vezel |
| 50 g ontbijtgranen Alle Bran | 15 g |
| 1 peer in de schaal | 2, 8 g |
| 100 g broccoli | 3, 5 g |
| 50 g amandelen in de schaal | 4, 4 g |
| 1 appel met schil | 2, 0 g |
| 50 g erwten | 2, 4 g |
| TOTAL | 30, 1 g |
Een andere optie om de dagelijkse aanbevelingen van vezels te bereiken, is het eten van 1 dag, bijvoorbeeld: sap van 3 passievruchten gedurende de dag + 50 g kool naar de lunch met 1 guave van dessert + 50 g bonen voor het diner.
Bovendien, om vezelvoeding te verrijken, kunt u ook Benefiber gebruiken, een vezelrijk poeder dat in de apotheek wordt gekocht en kan worden gemengd in water of sap.
Voor meer informatie over vezelrijk voedsel, zie: Voedingsmiddelen rijk aan vezels.
