Chroom is een voedingsstof die kan worden gevonden in voedingsmiddelen zoals vlees, volle granen en bonen, en werkt op organismen door het effect van insuline te verhogen en diabetes te verbeteren. Bovendien helpt deze voedingsstof bij de vorming van spieren, omdat het de absorptie van eiwitten in de darm verbetert en ook helpt bij het verbranden van lichaamsvet, wat het proces van gewichtsverlies bevordert.
Naast dat het in voedsel aanwezig is, kan chroom ook als een supplement in capsules worden gekocht, waarvan chroompicolinaat de bekendste is.
Lijst van voedingsmiddelen rijk aan chroom
De belangrijkste voedingsmiddelen rijk aan chroom zijn:
- Vlees, kip en zeevruchten;
- eieren;
- Melk en zuivelproducten;
- Hele granen zoals haver, lijnzaad en chia;
- Geheel voedsel zoals rijst en brood;
- Fruit, zoals druiven, appels en sinaasappels;
- Groenten zoals spinazie, broccoli, knoflook en tomaat;
- Peulvruchten zoals bonen, sojabonen en maïs.
Het lichaam heeft dagelijks slechts kleine hoeveelheden chroom nodig en de opname ervan in de darm is het beste wanneer chroom wordt ingenomen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals sinaasappel en ananas.
Hoeveelheid chroom in voedsel
De volgende tabel toont de hoeveelheid chroom die aanwezig is in 100 g voedsel.
| Eten (100 g) | Chromium (mcg) | Calorieën (kcal) |
| havermout | 19.9 | 394 |
| Tarwemeel | 11.7 | 360 |
| Stokbrood | 15.6 | 300 |
| Rauwe boon | 19.2 | 324 |
| Acai, pulp | 29.4 | 58 |
| banaan | 4.0 | 98 |
| Rauwe wortel | 13.6 | 34 |
| Tomatenextract | 13.1 | 61 |
| ei | 9.3 | 146 |
| Kipfilet | 12.2 | 159 |
Volwassen vrouwen hebben 25 mcg chroom per dag nodig, terwijl mannen 35 mcg nodig hebben. Een tekort aan dit mineraal kan symptomen veroorzaken zoals vermoeidheid, prikkelbaarheid, stemmingswisselingen en verhoogde bloedglucose- en cholesterolspiegels. Een uitgebalanceerde voeding die voedingsmiddelen bevat die rijk zijn aan chroom, levert echter de vereiste hoeveelheid chroom per dag.
Bij de behandeling van obesitas wordt aanbevolen van 200 mcg tot 600 mcg chroom per dag.
Hoe Chromium u kan helpen om af te vallen
Chroom helpt om gewicht te verliezen, omdat het ervoor zorgt dat het lichaam meer koolhydraten gebruikt en meer eiwitten absorbeert, wat helpt bij het verlagen van de bloedglucose en het produceren van spieren. Daarnaast werkt het ook door de productie van cholesterol te verlagen en de vetverbranding te verbeteren, waardoor ziekten zoals een hoog cholesterolgehalte en meer gewichtsverlies worden verbeterd. Meer informatie over het belang van chroom voor metabolisme.
Om de effecten te verbeteren, kan chroom ook worden geconsumeerd door supplementen in capsules zoals chroompicolinaat en chroomcitraat, en de aanbevolen dosis is 125 tot 200 mcg / dag. Neem het supplement bij voorkeur samen met een maaltijd, of zoals voorgeschreven door uw arts of diëtist.
Bekijk de volgende video en kijk welke andere supplementen je kunnen helpen om af te vallen:
